LA NOSTRA CUCINA E' TIPICA LIGURE CASALINGA REGIONALE
SIAMO SEMPRE APERTI PER GLI OSPITI CHE PERNOTTANO MENTRE PER GLI OSPITI ESTERNI SIAMO APERTI SOLO SU PRENOTAZIONE
ALCUNE NOSTRE PROPOSTE SONO
ANTIPASTI
· Antipasto "Primo Sole" (misto di verdure ripiene, torte salate e salumi misti)
TRA I PRIMI
· Trofie con pesto alla genovese
· Gnocchetti zafferano e trevigiano
· Ravioli con ragù di carne o sugo di fnghi
· Tagliolini con salmone o con cinghiale
· Pansoti con salsa di noci
. Chicche alla boscaiola
TRA I SECONDI (serviti con contorno )
· Asado al forno
· Coniglio alla ligure con pinoli ed olive
· Stoccafisso “accomodato”
· Vitello tonnato
· Scaloppina con funghi porcini
I DESSERT
· Dessert vari
LOCANDA PRIMO SOLE
A seconda della disponibilità alcuni piatti potrebbero non essere disponibili, accertarsene al momento della prenotazione.
Sempre su prenotazione è possibile richiedere serate a tema tipo: bollito misto, polenta o stoccafisso o, la ripetizione delle serate gastronomiche (minimo 10 persone)
QUALCHE PRODOTTO TIPICO
olio extra vergine, patata quarantina bianca, formaggio San Stè, croxetti e i vini doc del Golfo del Tigullio: Vermentino, Biamchetta e Ciliegiolo
